JE MRAZENÉ OVOCIE A ZELENINA ROVNAKO ZDRAVÉ AKO ČERSTVÉ? Stále existuje mýtus aj pri chudnutí, že mrazenému ovociu a zelenine sa treba vyhýbať. Pozrime sa na to, ako to vlastne naozaj je.

​

Keď uvaríme kura s kožou, pozitívne sa to prejaví na šťavnatosti mäsa, ale ak ju pred zjedením odstránime, významne tým znížime množstvo kalórií a nasýteného tuku. Hlavne biele hydinové mäso z pŕs, zbavené kože, má menej energie aj nasýtených tukov, ktoré považujeme za aterogénne, to znamená, prispieva k usadzovaniu cholesterolu na cievnej stene.

Na druhej strane funkčná sila, schopnosť vykonávať fyzickú prácu, striedať dynamický režim so statickým, udržovať po dlhšiu dobu vysokú intenzitu, robiť to v aeróbne-anaeróbnych podmienkach a na pokraji kyslíkového dlhu, kedy lapáte po vzduchu a svaly pália ako peklo – to je niečo, na čo vás normálny tréning nepripraví.